上海交通大學(xué)團(tuán)隊(duì)解決草莓品種退化難題——讓草莓恢復(fù)“小時(shí)候的味道”

中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊（記者 任朝霞）3月16日，第十屆世界草莓大會(huì)在江蘇鹽城正式開幕，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院研究員許文平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“純品種、減農(nóng)藥、減化肥”草莓育苗技藝備受關(guān)注，大會(huì)期間增添了100多家意向合作企業(yè)。

“草莓產(chǎn)業(yè)的短板和瓶頸主要是種苗質(zhì)量不高，目前產(chǎn)業(yè)上組培及脫毒技術(shù)水平偏低，我們研發(fā)的這項(xiàng)技術(shù)希望能夠幫助種植戶解決死苗率高、病害多、補(bǔ)苗難、效益差等種植難題?！痹S文平介紹，10多年前，他更關(guān)注在種植末端解決草莓產(chǎn)業(yè)中的水肥和病蟲害管理問題，期望通過栽培技術(shù)的進(jìn)步減少農(nóng)藥和化肥施用量，提升果實(shí)品質(zhì)。但隨著研究的深入，他發(fā)現(xiàn)問題源頭在于草莓種苗質(zhì)量整體性偏差。隨后，他開始著手探索草莓原種苗生產(chǎn)技術(shù)體系創(chuàng)新，從源頭解決種苗質(zhì)量不高的根本性難題。

“經(jīng)常聽到大家說草莓吃不到‘小時(shí)候的味道’了，這是為什么呢？”許文平解釋說：“病毒浸染是草莓品種退化的主要原因，攜帶病毒的退化種苗結(jié)出來的果實(shí)，相應(yīng)的味道就有了變化。我們這項(xiàng)成果就是創(chuàng)新草莓原種苗生產(chǎn)技術(shù)體系，讓種苗擺脫病毒的‘束縛’，解決品種退化難題，讓草莓恢復(fù)到我們‘小時(shí)候的味道’。”

“我們期望通過該項(xiàng)技術(shù)，為種苗繁殖戶提供優(yōu)質(zhì)的原種苗，去繁育草莓種苗，讓種苗結(jié)出清甜、健碩的果實(shí)，也希望能夠使種植戶在種植草莓的過程中更加安心、放心?！痹S文平介紹，種植戶使用該技術(shù)培育的脫毒草莓苗后，不僅減少了平時(shí)農(nóng)藥和肥料的使用，也使他們的畝產(chǎn)增加了2萬—4萬元收益。

據(jù)悉，草莓原種苗生產(chǎn)的創(chuàng)新屬于園藝種苗產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)技術(shù)體系，應(yīng)用范圍較廣。如今，技術(shù)團(tuán)隊(duì)不僅將該技術(shù)運(yùn)用在草莓上，也將此技術(shù)應(yīng)用于百合、生姜、獼猴桃、黑莓、無花果、咖啡、半夏、黨參和水生植物等植物品種的培育以及瀕危植物的擴(kuò)繁，為園藝種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升提供了巨大的空間。